Die Kette kürzer zu befestigen wird dir nicht helfen, weil dadurch lediglich das Pedal steiler stehen wird. Falls du es trotzdem probieren willst, musst du das Kettenschloss (sieht aus wie eine Büroklammer) mit einem Schraubenzieher o.ä. abdrücken, dann zerfällt dieses in seine 3 Einzelteile. Viel Spaß beim wieder zusammenstecken!
Zweitens könntest du die Welle, auf die das Kettenritzel, Beateraufnhame etc. aufgesteckt sind, komplett zerlegen und beim Zusammenbau die Beateraufnahme um 1/6 verdreht montieren. Würd' ich aber auch nicht machen...
Du solltest viel lieber mit der Federspannung experimentieren und diese gerade so fest vorspannen, dass das Pedal nicht nach hinten kippt.
Ausserdem die Schlägel so positionieren, dass sie in etwa die Mitte des Fells treffen.
Auf geht's!