Ich nutze mittlerweile schon recht lang Zoom für den Unterricht und wie man sich denken kann, haben alle Schüler andere Endgeräte. Das geht vom Handy bis zum Laptop mit ext. Soundkarte und Webcam. Das von dir beschriebene Problem lässt sich meist mit den Einstellungen in Zoom regeln. Von der Erfahrung her erzielt man die besten Ergebnisse mit Apple Geräten. Die Mikrofone scheinen einfach hochwertiger zu sein.
Was mir hilft auch mal schnell den komprimierten Sound zu "verstehen" ist einfach ein Volume-Regler für meinen Kopfhörer und meine Augen zum synchronisieren Ton -> Instrument? Wenn es überhaupt nicht funktioniert muß man halt improvisieren und vielleicht Videos hin und her senden.