Hallo,
die Kunst ist es, wenn ein gewisses Niveau gehalten wird.
Wenn man hier und woanders immer wieder hört, dass bei dem ein oder anderen Koch das Schnitzel nicht nur anders, sondern sogar "grauenhaft" oder auch mal "überragend" schmeckt, dann müssen wir uns doch ernsthaft fragen, ob der Koch seine Arbeit richtig macht. Schrott gehört in den Müll und nicht auf den Teller.
Ich spreche vom Hochpreissegment.
In den unteren Chargen ist das anders. Da schmeckt es eben gleich schlecht, für viele Kantinenfreunde dank unschlagbaren Preises das Mittel der Wahl.
Grüße
Jürgen